如何对白酒酿酒设备进行清洗杀菌?

2020-3-23 9:07:05

白酒酿酒设备是酿造白酒设备的重要设备,而白酒作为一种常见的饮品,生产设备的卫生指标要非常的严格,因为这将直接关乎我们的人身健康。所以,对白酒酿酒设备进行定期清洗及杀菌是非常重要的一个问题,要按照严格的标准执行,那么,怎样对白酒酿酒设备进行清洗杀菌才是正确的呢?

 

白酒生产过程所接触到的主要设备包括糖化锅、糊化锅、煮沸锅、麦汁过渡机(或过滤槽)、冷麦汁输送管道


白酒生产过程所接触到的主要设备包括糖化锅、糊化锅、煮沸锅、麦汁过渡机(或过滤槽)、冷麦汁输送管道、发醉罐、麦汁冷却器、过渡机、醉母添加泵、输送管道、清洒罐、灌装机以及生产所用到的各种管件等。清洗就是要尽可能地去除罐体、管道和白酒酿酒设备表面上的污物,若清洗杀菌不彻底,设备内壁残存的积垢和微生物的繁殖会削弱杀菌剂的作用。酵母和蛋白类杂质、酒花和酒花树脂化合物以及啤酒石等,由于受静电等因素作用,这些污物在设备内璧表面沉积,使白酒酿酒设备表面变得粗糙,并给微生物生长提供了栖身之地,洗涤时必须去除微生物菌落,因为杀菌剂适于表面杀菌,对内部存活的细菌作用很小,容易造成再次污染。

白酒酿酒设备是一种用来酿造啤酒或者白酒的设备,这种设备在酿酒厂家非常的常见,而且十分的常用,我们知道,在生产白酒的时候,白酒酿酒设备都是处于十分高速的长时间高负荷的作业之下,所以酿酒设备十分的给力,但是酿酒设备需要及时清洗污垢,保证酒的卫生和品质。

白酒是以麦芽为主要原料,大米或其它谷物和糖类为辅料,经糖化、酵母发酵酿制而成的一种饮品,如果您也从事于酿酒行业,想要通过合理的应用白酒酿酒设备,酿造出美味的白酒,可以购买由我公司提供的白酒酿酒设备,我公司将尽力满足您的要求。【具体可参考《一篇简文,让你深层次认识白酒酿酒设备搅拌装置》的相关内容】

 

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