酒坊专用酿酒设备

酒坊专用酿酒设备

酒坊专用酿酒设备就是一种蒸馏设备,将发酵好的粮食中的酒通过高温加热从酒料中分离出来的设备;采用水封槽设计,冷凝器采用快装卡箍,配合硅胶圈密封,有更强的气密性,酒坊专用酿酒设备也可用于蒸馏、提炼、浓缩等工…

产品详情

酒坊专用酿酒设备就是一种蒸馏设备,将发酵好的粮食中的酒通过高温加热从酒料中分离出来的设备;采用水封槽设计,冷凝器采用快装卡箍,配合硅胶圈密封,有更强的气密性,酒坊专用酿酒设备也可用于蒸馏、提炼、浓缩等工序,例如蒸馏水制取、蒸酒、中草药提炼浓缩、精华液萃取等。酒坊专用酿酒设备的大小、型号、结构均可以根据客户的喜好、需求来量身定制。



酒坊专用酿酒设备的主要结构

1、发酵罐:对于大型酒厂一般会制作发酵池,以作粮食发酵之用,小酒厂可以选择发酵缸等发酵容器。

2、粉碎机:出了大米以外,其它粮食在发酵之前需要粉碎,粮食粉碎后会与酒曲充分接触,以便粮食发酵均匀、发酵彻底。

3、酿酒设备:其实就是白酒蒸馏设备,将发酵好的酒醅倒入其中,然后外源加热,由于各种物质的不同,使得酒醅中的乙醇、水以及各种有机物蒸馏分离。

4、过滤设备:酒酿出后必须经过过滤才可以出售,散酒一般选择催陈过滤机即可,瓶装酒要选择催陈过滤设备、硅藻土过滤机及精密过滤设备即可。

5、储酒罐:白酒酿制完毕之后需要储酒罐储藏。一般选择不锈钢储酒罐或陶瓷缸。



酒坊专用酿酒设备优势

1、蒸粮自动翻转倒卸功能,可同时适用于固态、液态蒸酿技术。

2、品质好:克服了酒质浑浊、邪杂味高、容易上头等缺点。

3、工艺简单:原料也可蒸煮也可不蒸煮,一人即可生产,大大节省了成本。

4、在不改变任何工艺过程的前提下,免除了一些繁琐的人工操作,省事省时。