作坊式烤酒设备

作坊式烤酒设备

作坊式烤酒设备主要运用于作坊,该设备与一般烤酒设备相比,烤出的酒口味更加的绵甜香醇,没有苦味和杂味,酒质特别的醇厚,这就是作坊式烤酒设备受欢迎的原因。作坊式烤酒设备的蒸汽室和甄桶分离设计,且内部设计了热…

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作坊式烤酒设备主要运用于作坊,该设备与一般烤酒设备相比,烤出的酒口味更加的绵甜香醇,没有苦味和杂味,酒质特别的醇厚,这就是作坊式烤酒设备受欢迎的原因。作坊式烤酒设备的蒸汽室和甄桶分离设计,且内部设计了热能转换器。不管你采用什么能源均充分利用热能,相比以前的设备,蒸馏效率获得了大大的提高。



作坊式烤酒设备的特点

1、出酒率高,每百斤玉米可以酿出70斤以上50°白酒,大米(碎大米)可出90斤以上。

2、采用多项加热技术,永无糊锅现象。

3、采用高压蒸汽自动翻料技术,产出的白酒口感好,酒质清澈无需催陈、过滤设备。

4、采用高温蒸汽多方位加热,节能效果显著,每百斤发酵好的玉米只需2个小时即可蒸馏结束

5、刚烧出的白酒就有普通酒锅烧出三个月的口感,没有邪味、曲子味,可以现烧现卖,也可贮酒增值。

6、操作简单,几乎没有劳动强度,一名女同志都可以轻松操作一天可以酿3-4锅。



作坊式烤酒设备清洗方法:

1、循环清洗:在线针对换热设备进行循环清洗;普通设备3-5小时完成,大系统不超过12小时。

2、浸泡清洗:对于一些体积较小的冷凝器、可采用浸泡的方法4-6个小时。

3、喷淋清洗:对于表层大面积结垢的板式设备,可以用喷淋的方法清洗。